Como no todos tienen thermomix o un molinillo de café para moler los garbanzos y hacer el pan rústico, os paso un enlace donde podeis comprar la harina de garbanzo : harina de garbanzo
Ademas de la harina de garbanzo encontrareis cualquier cosa que necesiteis en Foody.
Este es mi recetario y mi blog , por si nos cambian una harina, por si necesitas variar una receta , para cualquier duda : asmesquida@hotmail.com
Talleres sin gluten en Mallorca
sábado, 10 de marzo de 2012
Donde comprar harina de garbanzo
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La harina de garbanzo, el amlidón de mandioca (agrio y dulce) YOKI, el preparado para cuajada, la harina de castañas, la salsa tamari... menos mal que existe Foody, jeje
ResponderEliminarBicos y en cuanto llegue a Aranjuez hago éste pan de garbanzos, pero sin huevo como propone Mari.
Marisa
Espero foto Marisa , no te escapas que a mi ya me han enredado con los cruasants...
ResponderEliminarBsos.
Por supuesto... el pan tuyo lo haré, fotografiaré y publicaré...., pero es que tengo en mente muuuuuchas cosas jajaja, para pasar un buen rato y de paso aprender, por mi parte, propondré varios retos ¿semanales?
ResponderEliminarBicos
Hola María.
ResponderEliminarYo estaba en la misma situación, por mi zona no encontraba la harina de garbanzos y me habían dicho que es la harina que le da el toque crujiente a la fritura típica de pescaito o calamares. ¡Pues si! ¡Está deliciosa! Ayer probé la que compre en esta tienda online: http://www.ladespensadedulcinea.com/despensa/835660/harina-de-garbanzo-fina.html
Y que rica nos salió fritura, también hicimos Tortitas de bacalao (como la de camarones) y ¡así sí!