viernes, 19 de noviembre de 2010

pasos thermomix masa pizza

Marina Bonin nos pide la receta de la masa de pizza para la thermomix.


-Pesa las harinas y reserva.
-Pon el vaso la leche y el agua.
-Programa 2 minutos 37º velocidad 2 .
-Pesa los demas ingredientes.
-Pon velocidad 4 y añade por el bocal el aceite,el huevo, la levadura durante unos segundos.
-Abre el vaso y añade la harina y la manteca, cierra el vaso y programa 3 minutos velocidad espiga.
-Pon un poco de mix pan schar en un papel de horno vierte la masa y dale forma con un rodillo.

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